台北で「薬膳火鍋」Googleレビュー4.8！「問鼎皇上吉祥宮廷火鍋」の漢方素材たっぷり「養生鍋」が絶品！ハーゲンダッツも食べ放題！

台湾旅行で食べてみたいものといえば、やはり本場の火鍋！

その中でも台北で注目を集める「問鼎皇上吉祥宮廷火鍋（ウェンディンフゥァンジャンジーシィァンゴンティン）」は、伝統的な麻辣鍋と漢方を取り入れた養生鍋が楽しめるお店です。豪華な内装と一流のサービスで、地元の人々だけでなく観光客にも愛されています。

この記事では、「問鼎皇上吉祥宮廷火鍋」の特長、メニュー、台湾国内の口コミ、そして訪れる際の詳しい店舗情報をご紹介します！

改めて、「火鍋」ってどんな料理？

台湾の火鍋は、日本の鍋料理に似たみんなで囲んで楽しむ鍋料理ですが、その種類驚くほど多様です。

大きく分けて、辛いスープと辛くないスープの2種類の火鍋があり、辛いスープの代表格が「麻辣火鍋」です。唐辛子や花椒を効かせたスープは、痺れるような辛さが特徴で、多くのファンを魅了しています。

辛くないスープでは、「沙茶火鍋」が人気です。ピーナッツやごまなどをベースにした沙茶醤という調味料を使ったスープは、コク深くまろやかな味わいです。

これらの他にも、薬膳火鍋やトマト鍋、牛乳鍋など、バラエティ豊かな火鍋があります。

具材も豊富で、肉や魚介、野菜はもちろんのこと、練り物や豆腐、きのこなど、様々な食材を楽しむことができます。

多くの火鍋店では、好きなスープと具材を選んで、自分好みの鍋を作ることができます。また、タレも自分で調合するスタイルが一般的で、自分だけのオリジナルの味を見つけるのも楽しみの一つです。

台湾の火鍋は、単なる鍋料理ではなく、食を通して人との繋がりを楽しむ、台湾の食文化を象徴する存在と言えるでしょう。

改めて、「火鍋」ってどんな料理？

「問鼎皇上吉祥宮廷火鍋」はレベルの高い火鍋のお店
漢方素材たっぷりの「養生鍋」が絶品！体にもいい！
台湾国内のクチコミレビュー
店舗情報
1. 問鼎皇上吉祥宮廷火鍋　忠孝店
2. 問鼎皇上吉祥宮廷火鍋　西門店
まとめ

「問鼎皇上吉祥宮廷火鍋」はレベルの高い火鍋のお店

「問鼎皇上吉祥宮廷火鍋」は、台湾の火鍋チェーン店の中でも、味はもちろんのこと、豪華な内装や高品質なサービスで知られています。清朝風の装飾が施された店内は、まるで宮廷で食事をしているような雰囲気で観光客にも大人気のお店です。

お店の入口には、大きな兵馬俑の像が2体並んでいて、迫力満点！階段の壁には、これまた大きな仏像の顔のオブジェが飾られていて、台湾の伝統的な雰囲気が広がります。

階段を上がった2階では、皇帝の象徴ともいえる大きな玉座が訪れる人を迎えます。さらに、店内の随所には唐、金、明、清といった歴代の時代を思わせる骨董品が並べられており、その光景はまるで美術館や博物館のようです。

座席は広々としており、カップルから家族連れ、大人数のグループまで、さまざまなシチュエーションで利用可能です。また、プライベート感を重視した個室も用意されており、特別な日のお祝いにもぴったりです。お子様のキッズルームを完備している店舗もあります。

スマホやタブレットを使用して注文するので、日本語で安心して利用できます。

有名人もたくさん訪れる有名店で、店内にはたくさんのサインが飾られています。
Googleのレビューも4.8と高評価で、本当に人気のあるお店だとわかります。

また宮廷の民族衣装を着て、写真撮影ができるサービス（無料）もあり、食事だけでなく、エンターテイメントも楽しめるお店です。

漢方素材たっぷりの「養生鍋」が絶品！体にもいい！

「問鼎皇上吉祥宮廷火鍋」の火鍋は、伝統的な麻辣鍋と、漢方を取り入れた養生鍋など6種類のスープから2種類を選び、具材は好きなものを注文するというスタイル。

6種類のスープの中には、看板メニューである「麻辣鍋」と「養生鍋」があり、それぞれ異なる魅力があります。
「麻辣鍋」は、辛さと香りのバランスが絶妙で、深みのある味わいが特徴。
「養生鍋」は、朝鮮人参、ニンニク、クコの実、ナツメなどの厳選された漢方食材がスープに溶け込み、辛さ控えめで健康志向の方にもおすすめです。