2025年1月15日に放送された「世界頂グルメ」で、トニセンのイノッチ（井ノ原快彦さん）と放送作家の野々村友紀子さんが訪れたソウルの「カムジャタン」のお店「イルミチブ（일미집）」を紹介したい思います！
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世界頂グルメで紹介された「イルミチブ」のカムジャタン
番組で紹介されたのは、カムジャタンのお店「イルミチブ（일미집）」です。
イノッチが訪れたのは、ソウル市庁エリアの武橋洞（ムギョドン）グルメ通りにある「イルミチブ 乙支路入口店」だと思われます。
「武橋洞（ムギョドン）グルメ通り」は東京の新橋のような雰囲気のエリアで、飲食店が多く集まる通りです。「乙支路入口店」は、複数ある「イルミチブ（일미집）」の中でも比較的新しい店舗で、清潔感のある明るいお店です。
武橋洞（ムギョドン）グルメ通りとは？
武橋洞（ムギョドン）エリアは、ソウル市庁の裏手に位置し、官公庁や新聞社、大企業、特級ホテルが集まるソウルの中心部にあります。
このエリアは、昔から美味しい食堂が多いことで知られています。
かつてはグクス（麺類）のお店が多く集まる「ククス通り」や、パッチュッ（あずき粥）が売られていた「豆粥町」などがありました。また、ナクチポックン（タコの辛炒め）の名店が集まる「ナクチ通り」も形成されていましたが、都市化の進展に伴い、これらの通りは姿を変えました。
現在でも、武橋洞エリアには多くの飲食店が集まっており、ソウルの食文化を堪能できる場所として人気があります。特に、干し鱈スープ（プゴク）専門店の「武橋洞プゴグッチッ」は、1968年創業の老舗として有名です。
アクセスは、地下鉄2号線「乙支路入口（ウルチロイック）駅」1番または2番出口を出てすぐの場所に位置しています。
武橋洞グルメ通りは、ソウルの中心部で多彩な韓国料理を楽しめるスポットとして、多くの観光客や地元の人々に親しまれています。
カムジャタンの老舗名店「イルミチブ（일미집）」とは？
「イルミチブ」は創業50年以上の老舗で、地元の人々から長年愛され続けている名店です。
現在、ソウルに複数店舗があり、龍山店、永登浦店、乙支路入口店、弘大店、江南店などがあります。
本店は龍山店で、創業50年以上続く老舗です。
店舗によって雰囲気は異なりますが、本店の龍山店は「韓国の地元の食堂」といった雰囲気で、飾らない庶民的な雰囲気のお店です。
韓国の人気グルメ番組「水曜美食会」でも紹介されたことがあり、その人気は韓国のみならず、日本の旅行者にも広く知られています。
人気メニューは、もちろんカムジャタン！
「イルミチブ」の看板メニューは、もちろん「カムジャタン」です。（2,260円）
カムジャタンとは、豚の背骨肉とジャガイモをゴロゴロと煮込んだ韓国の鍋料理のこと。
「イルミチブ」のカムジャタンは1時間以上煮込んで作ります。
小・中・大の3サイズがあり、人数に合わせて選ぶことができます。だいたい小が2人前、中が3人前、大が4～5人前です。価格はサイズによって異なります。
テーブルに卓上コンロをセットし、煮込みながら食べるスタイルです。
番組でもイノッチさんや野々村さんが「お肉がホロホロで柔らかい」「スープだけでもすごくおいしい」「出汁がでてる」と絶賛していました。
透き通ったスープが特徴の「カムジャタン」
「イルミチブ」のカムジャタンは、他のお店とは一線を画す、透き通ったスープが特徴です。
多くのカムジャタン店では、ピリ辛の赤いスープが一般的ですが、「イルミチブ」のスープは醤油ベースに近い風味で、あっさりしながらも奥深い味わいです。
具材は、ホロホロになるまで煮込まれた豚肉とジャガイモがメイン。シンプルながらも、そのおいしさにハマってしまう人が続出です。
スープがなくなったら、トゥッペギ（土鍋）に入ったスープを追加してもらい、ラーメンを入れて楽しむこともできます。
締めの「ポックンパ（焼き飯）」が最高！
韓国鍋の締めはやっぱりポックンパ（焼き飯）！
残ったスープに、ご飯、韓国海苔、とびこ、キムチの汁、ネギ、ゴマ油、ラー油などを鍋に入れて作るポックンパ（210円）は絶対に食べてほしい逸品。キムチの汁の甘味とカムジャタンのスープの相性が抜群で、海苔とゴマ油の香ばしさも食欲をそそります。
番組ではイノッチさんと野々村さんが「旨味が全部ここに凝縮されている」「とびこのプチプチの食感がいい」とおっしゃっていました。
一人用メニューの「カムジャタン定食」
ソウル一人旅の方にはうれしい、お一人様でも気軽にカムジャタンを楽しめる、カムジャタン定食もあります。
定食には、ご飯とパンチャンが付いてくるので、ランチにもぴったりです。ソウル旅行の一人ご飯でも、9,000₩ウォンとリーズナブルなお値段で1人前のカムジャタンを楽しめます。
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イルミチブの口コミ
韓国の口コミサイトなどから「イルミチブ（일미집）」に関するレビューをいくつかご紹介します。
評価が高く、ソウルの地元の人にも人気があるのがわかりますね
- 昔ながらの食堂の雰囲気で、良かったです。 カムジャタンはあっさりとした味わいです。
- 刺激的ではないスープですが、煮込むほどにコクが出てきます。あっさりとしたカムジャタンがお好みなら、ぜひおすすめです！
- 久しぶりに美味しいお店を見つけたと感動しました。お店の雰囲気も良く、お肉がとても美味しかったです。
- 料理が早く出てきて、お肉がとても柔らかく量も多いです。
- 肉の独特の生臭さがなく、量もとても多かったです。お腹いっぱいになりました。
- 本当にお肉がたくさん入っていて、とても良かったです。遅くまで営業しているので便利です。
- 定食メニューがあるので、お昼に一人で食事をするのにもいいです。
店舗情報 イルミチブ（일미집）
「イルミチブ（일미집）」はソウル市内に複数の店舗があります。
龍山店 本店
- 住所
ソウル特別市 龍山区 厚岩洞 194-3 - 最寄駅からのアクセス
4号線 「淑大入口駅」2番出口から徒歩約8分 - 営業時間
11:00～22:30 (ラストオーダー22:00)
永登浦店
- 住所
ソウル特別市 永登浦区 永登浦洞6街 1-15 1階 - 最寄駅からのアクセス
5号線「永登浦市場駅」4番出口から徒歩5分、1号線「永登浦駅」3、5番出口から徒歩7～8分 - 営業時間
11:00～22:30 (ラストオーダー22:00)
乙支路入口店
- 住所
ソウル特別市 中区 乙支路3道 22 - 最寄駅からのアクセス
2号線「乙支路入口駅」1-1番出口から徒歩約3分 - 営業時間
月～金 11:00～21:00 (ラストオーダー20:30) ブレイクタイム 15:00～17:00 定休日
弘大店
- 住所
ソウル特別市 麻浦区 東橋路19道 4 1階 - 最寄駅からのアクセス
2号線「弘大入口駅」1番出口から徒歩約8分 - 営業時間
10:30～22:00
江南店
- 住所
ソウル特別市江南区駅三洞論峴路409号 - 最寄駅からのアクセス
地下鉄2号線 「ヨッサム駅（역삼역）」 1番出口から徒歩5分 - 営業時間
10:30～21:30（火曜日のみ9:30～）
営業時間やアクセスは変更になる場合もあるため、事前に確認することをおすすめします。
まとめ
今回は、ソウルに複数あるカムジャタン専門店「イルミチブ（일미집）」をご紹介しました。
創業50年以上、地元で愛され続ける「イルミチブ（일미집）」は、韓国の人気グルメ番組でも紹介された人気店です。
他店とは異なる、透き通ったあっさりとたスープの「カムジャタン」が絶品。醤油ベースのあっさりとした味わいは、日本人観光客にも好評です。
ホロホロに煮込まれた豚肉と、ジャガイモの絶妙なハーモニー、そして、〆のポックンパまで、韓国旅行では外せないソウルのグルメです。
「イルミチブ（일미집）」は、龍山店のほか、永登浦、乙支路入口、弘大、江南などにも複数の店舗があります。ソウル市内を観光する際は、ぜひお近くの「イルミチブ」で、本場のカムジャタンを味わってみてください。
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