明洞のカンジャンケジャン専門店「ハムチョカンジャンケジャン」は、新鮮なカニの身が濃厚！

韓国グルメの代表的な一品といえば、カンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け）。

ソウル・明洞エリアで美味しいカンジャンケジャンを食べられるお店を探しているなら、「ハムチョカンジャンケジャン（함초 간장게장）」がおすすめです。

今回は、カンジャンケジャンの専門店「ハムチョカンジャンケジャン」の人気メニュー、アクセス情報を詳しくご紹介します。

「ハムチョカンジャンケジャン」とは

「ハムチョカンジャンケジャン」は、ソウル・明洞エリアに位置するカンジャンケジャンとカンジャンセウ（エビの醤油漬け）専門店。地元の人々や観光客に愛される名店で、厳選された新鮮なワタリガニとエビを使用した絶品の醤油漬けを提供しています。

また、韓国や日本のテレビ番組やSNSでも紹介されることも多く、韓国旅行で絶対に訪れたいお店のひとつです。

「ハムチョ（함초）」とは、韓国の海岸沿いに自生する塩生植物であるアッケシソウ（厚岸草）のことを指します。この植物はミネラルが豊富で、古くから食用や薬用として親しまれてきました。

お店の特製醤油ダレには、このアッケシソウが使用されており、深みのあるまろやかな味わいのタレを味わえます。このオリジナルのタレにより、ワタリガニやエビの旨味を最大限に引き出し、他では味わえない絶品カンジャンケジャン、カンジャンセルに仕上げています。

「ハムチョカンジャンケジャン」の最大の特徴は、何と言ってもその新鮮さと特製ダレの美味しさです。ワタリガニやエビは毎日新鮮なものを仕入れ、適切な温度管理のもと提供されています。そのため、臭みがなく、素材本来の甘みや旨味を存分に味わうことができます。

特製の醤油ダレは、前述の通りアッケシソウを使用しており、塩辛さが控えめでまろやかな味わいが特徴です。このダレがカニやエビの身にしっかりと染み込み、一口食べると口いっぱいに旨味が広がります。

また、カンジャンケジャンの食べ方として、甲羅の中にご飯を入れ、カニ味噌と混ぜ合わせて食べる方法があります。この食べ方は「ご飯泥棒」とも呼ばれ、一度食べ始めると止まらなくなる美味しさです。さらに、海苔で巻いて食べると風味が増し、より一層美味しくいただけます。

「ハムチョカンジャンケジャン」は、カンジャンケジャンとカンジャンセウの漬けダレが絶妙と評判のお店です。

訪問者のレビューも、絶賛する声が多数ありました。

「ハムチョカンジャンケジャン」の店内は落ち着いた雰囲気で、清潔感があり快適に食事ができます。テーブル席が多く、グループ旅行でも利用しやすいです。

また、日本語メニューが用意されており、日本語対応可能なスタッフがいるため、韓国語が苦手な方でも安心して注文できます。

スタッフの対応も親切で、初めて訪れる人でも気持ちよく食事を楽しめると評判です。

ソウル・明洞で本場のカンジャンケジャンを楽しみたいなら、「ハムチョカンジャンケジャン」は間違いなし！

明洞観光の際は、ぜひ「ハムチョカンジャンケジャン」で絶品の海鮮料理を堪能してみてください！

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