台北駅近くのB級グルメ「福州世祖胡椒餅（フージョウシーズーフージャオピン）」焼きたての香ばしい胡椒餅は、外サクサク、中ジューシー！

台湾旅行といえば、やっぱりグルメ巡り！

特に地元で愛されるB級グルメは、気軽に楽しめるグルメ。
その中でも「胡椒餅（フージャオピン）」は、台湾を訪れるなら必ず味わいたい一品。（日本では「こしょうもち」と呼ばれることもありますね。）

外はパリッと香ばしく、中は肉汁たっぷりの餡が詰まった胡椒餅は、多くの観光客がトリコになる台湾料理です。

今回ご紹介するのは、台北で大人気の名店「福州世祖胡椒餅（フージョウシーズーフージャオピン）」。地元の人々も太鼓判を押すこのお店は、観光客にも大評判。

台北駅周辺という便利な立地で、アクセスも抜群です。本記事では、「福州世祖胡椒餅」の魅力、口コミ、メニュー情報、そして訪れる際のポイントをお届けします。

台湾のB級グルメ「胡椒餅」とは？

台湾を代表するB級グルメ「胡椒餅（フージャオピン / こしょうもち）」は、街角や夜市でよく見かける伝統的な軽食です。香ばしく焼き上げられた外側の生地に、豚肉とネギを中心とした具材が詰め込まれ、胡椒のスパイシーな風味がアクセントを加えています。

特徴的なのは、その調理方法。胡椒餅は炭火を使った専用の窯で焼かれることが多く、高温で一気に焼き上げることで生地はパリッと香ばしく、中はジューシーに仕上がります。また、表面には白ごまがたっぷりまぶされ、香りと食感がさらに引き立つのも魅力です。

胡椒餅は、軽食としてはもちろん、小腹を満たすのに最適。台湾の食文化を象徴するグルメとして、地元の人々はもちろん、観光客にも愛されています。

台北の名店「福州世祖胡椒餅（フージョウシーズーフージャオピン）」

「福州世祖胡椒餅（フージョウシーズーフージャオピン）」は、台湾全土で親しまれる胡椒餅の専門店の中でも、特に台北で高い人気を誇るお店です。台北駅周辺に店舗を構え、観光客や地元の人々で常に賑わっています。

このお店の魅力は何と言っても、その徹底したこだわり。伝統的な製法を守り、厳選された材料を使って毎日新鮮な胡椒餅を提供しています。焼きたてをその場で楽しめるため、特に観光中の休憩スポットとしても最適です。

「福州世祖胡椒餅」の看板メニューである胡椒餅は、豚肉をたっぷり使ったジューシーな餡が特徴です。

ネギと胡椒の風味が絶妙なバランスで、食べるたびに旨味が口の中に広がります。価格は1個55元（約220円）と非常にお手頃。軽食としても満足感のある一品です。

胡椒餅の味の決め手となるのは、特製スパイス。特に胡椒の配合にこだわり、ピリッとした辛さと豊かな風味が餡を引き立てます。このスパイシーさがやみつきになる理由の一つです。

「福州世祖胡椒餅」は地元の人々や観光客から高い評価を受けています。
以下は、実際の口コミから抜粋した声です。

「福州世祖胡椒餅」は台北市内に複数の店舗があります。
日本人観光客にアクセスのいい2店舗の情報は以下です。

「福州世祖胡椒餅（フージョウシーズーフージャオピン）」は、台湾、台北を訪れる際に絶対に外せないB級グルメスポットです。香ばしい生地とジューシーな餡、そしてピリッと効いた胡椒の風味が、観光の合間にぴったりの軽食として楽しめます。

特に台北駅周辺の店舗はアクセスが良く、多くの観光客で賑わう人気店。台北に旅行に行く際には、是非立ち寄ってみてください！

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